Oui, mais l’hiver et seulement sur de la glace! Voici ce que j’appelle une petite entrée en matière rafraichissante pour couler de source vers un sujet plus savoureux, à savoir un petit tour d’horizon des différentes bières que l’on peut trouver à Montréal au détours d’un bar. Prêt pour un petit peu de tourisme ?

Les foufounes électriques: Non, ce blog ne vient pas de basculer dans une catégorie plus adulte, il s’agit en fait d’un de ses mots qui a un sens au Québec et un autre chez nous (propice au départ de magnifiques quiproquo). Ici, foufounes signifie “derrière”. Bref, ce fameux bar est un des plus grand et les plus populaire de Montréal, pour peu que t’apprécies le punk-rock-hardcore des année 80/90. L’ambiance y est survoleté (sans mauvais jeux de mot), il y a une grande piste de dance (propice à de nombreux trash, que nous appelons pogo chez nous), le bar est construit sur trois étages qui sont immenses. Mais la véritable attraction des founes comme on dit ici, ce sont ses mardi soir. Allez savoir si le gérant a décidè d’engendrer une population de jeunes gens alcoolique ou s’il espère battre un jour le record de comas éthylique dans une soirée (jusque l’a détenus par les facultés de médecines et leurs fameuses soirées open bar, mais c’est une autre histoire …) mais en tout cas, le pichet de bière de 1 litre vous coutera la modique somme de 5,5 dollars (sois 3,5 euros …) ! Bref autant dire que si tu passes dans le coin, les foufounes seront incontestablement un passage obligé !

Concernant les boissons disponibles, on retrouve la fameuse bière en super spécial à 5,5$, disponible en brune ou en rousse (dans tous les cas, elle aura un gout assez infect, il semble que ce choix soit purement esthétique …).

Pour 2,75$, vous pouvez sauver votre lendemain en faisant autre chose que de succomber à un mal de tête xxl en privilégiant une des bières local (mais archi-commercial et pas très bonnes non plus) tel que la bleue, la belle gueule ou la budweiser.

Chez Baptiste : Voila une autre adresse pour tes soirées. On change par contre de registre, exit l’explosage de tympan, la musique est un peu plus calme - sans être lounge - et la décoration est propice à des discussions enflammés sur tout ce qui peut faire nous faire gamberger . Bref on est la pour passer un bon moment à discuter, en savourant de bonnes bières ! Et une des serveuses, Julie est particulièrement amicale. What else ?

Je te recommanderais ici d’opter pour une coup de grisou, disponible en pression et qui est un véritable délice. C’est une bière épicé ! La st Ambroise peut être un choix optionnel si tu veux une bière original (dans le bon sens du terme) qui a un gout d’abricot. A essayer.

L’appartement de mes colocs: Spot ultime pour découvrir de nouvelles boissons dans des conditions optimales (grâce à la collection maison d’une dizaine de verres à bières, allant du petit godet au vase de 40 cm de haut), c’est ici que nicolas et karyne m’ont permis de découvrir tout un tas de petite merveilles locale, avec en prime une bande de joyeux lurons pour nous accompagner pendant l’apéro (A noter que les Québecois n’ont pas de saucissons, ce qui peut empêcher les plus accroc d’entre vous à tenter le voyage).

Bref c’est dans cet environnement propice à la dégustation que j’ai pu m’essayer à:

• la gryffon , bière rousse avec un léger gout de caramel, assez agréable au palais mais sans plus
• La maudite, une bière forte (même pour les standards Canadiens) et délicieuse.
• L’éphèmère qui a pour particularité de changer de fruit chaque année. Actuellement, c’est à la pomme (sa n’aurais pas pu être à la cerise ? sniff…)
• La cheval blanc qui est un must absolue, à boire pour le croire !

Et pour la soif fin, je vous présente
le mur de ma chambre !